APS plateau à pizza, diamètre 180 mm, noir, acier bleu

Plaque à pizza robuste en acier bleu qui résiste à une chaleur extrême jusqu'à 360 degrés.⁠‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‍⁠ Parfaite pour les cuisines professionnelles et te garantit un fond croustillant grâce à son excellente conductivité thermique.⁠‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‍⁠

Wanneer heb je een blauwstalen pizzaplaat nodig?
Een pizzaplaat van blauwstaal gebruik je voor het bakken en serveren van pizza's, quiche of plaatcake in professionele keukens of bij thuisgebruik. Dit materiaal is speciaal ontwikkeld voor hoge temperaturen en zorgt voor een knapperige bodem dankzij uitstekende warmtegeleiding.

Afmetingen en praktisch gebruik
De plaat heeft een bodemdiameter van 160 mm en een hoogte van 25 mm. Deze compacte afmetingen maken het ideaal voor individuele pizza's. Verwarm de pizzaplaat altijd voor in de oven voordat je deze gebruikt. Door de hoge hittebestendigheid tot 360 graden kun je de plaat in zeer hete ovens inzetten.

Voordelen van ongecoat blauwstaal
Het blauwstaal is niet gecoat, wat betekent dat het materiaal zijn natuurlijke eigenschappen behoudt en extreem hittebestendig is tot 360 graden. Het ongecoate blauwstaal ontwikkelt na verloop van tijd een natuurlijke patina die de antiaanbakeigenschappen verbetert en het materiaal nog duurzamer maakt.

Geschikt voor
Restaurants, hotels, kantines en huishoudens.