APS plateau à pizza, noir, 300 mm, résistant à la chaleur jusqu'à 360°C

Cette plaque à pizza en acier bleu distribue la chaleur uniformément pour un fond croustillant, même à des températures élevées jusqu'à 360°C. Format pratique de 300 mm, idéal pour la restauration ou l'usage domestique.

Wanneer heb je een hittebestendige pizzaplaat nodig?
Deze APS pizzaplaat is ontworpen voor professionele keukens en horecagelegenheden waar regelmatig pizza's worden geserveerd. Het blauwstaal zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je pizza's een knapperige bodem krijgen. Je hebt dit type plaat nodig wanneer je pizza's direct uit de oven wilt serveren zonder dat het servies beschadigt door extreme hitte.

Waarom kiezen voor 300 mm formaat?
Met een bodemdiameter van 280 mm biedt deze plaat voldoende ruimte voor standaard pizza's van ongeveer 25-28 cm. Het formaat is ideaal voor individuele pizza's in restaurants of voor thuisgebruik wanneer je gastenmaaltijden serveert. De hoogte van 25 mm voorkomt dat sauzen of olie overlopen naar je tafel of werkblad.

Hittebestendigheid tot 360°C
Deze pizzaplaat kan temperaturen tot 360°C weerstaan, waardoor je hem direct vanuit een hete pizzaoven kunt gebruiken. Het ongecoate blauwstaal houdt deze extreme temperaturen zonder probleem aan en vervormt niet onder hitte. Dit maakt de plaat geschikt voor zowel bereiding als serveren van verse pizza's.

Praktische tip voor onderhoud
Door het ongecoate blauwstaal materiaal kun je deze pizzaplaat na gebruik eenvoudig reinigen met warm water en afwasmiddel. Droog de plaat direct na het wassen om roestvorming te voorkomen. Voor optimale resultaten kun je de plaat licht invetten met een neutrale olie voordat je hem opbergt.