Metaltex Superior moule à ressort, noir, 240 mm, revêtement antiadhésif

Crée de magnifiques gâteaux avec ce moule à ressort noir Metaltex Superior de 240 mm.⁠‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌⁠ Le revêtement antiadhésif en tôle d'acier fait que tes pâtisseries se démouler sans effort et que la forme est facile à nettoyer.⁠‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌⁠

Waarvoor gebruik je een springvorm?
Een springvorm is onmisbaar als je taarten bakt die je niet simpelweg uit een gewone vorm kunt storten. Door de verstelbare klembeugel aan de zijkant kun je de rand losmaken en de taart zonder beschadiging van de bodem tillen. Dit maakt de vorm bijzonder geschikt voor cheesecakes, kwartentaarten en andere vullingstaarten die bij het storten zouden breken.

Waarom dit formaat en deze uitvoering?
Met een diameter van 240 mm en een hoogte van 65 mm bied deze springvorm ruimte voor een taart die gemakkelijk 8 tot 10 personen bedient. De wanden van 65 mm hoogte geven je voldoende ruimte voor luchtige biscuittaarten met meerdere lagen of voor cheesecakes met een flinke vulling. De basis is vervaardigd van staalplaat, wat voor een stabiele en gelijkmatige warmteverdeling zorgt tijdens het bakken.

Wat doet de antiaanbaklaag voor jou?
De antiaanbakbeschichting op dit model zorgt ervoor dat je taart minder snel aan de bodem en de wanden blijft plakken. Dit maakt het lossen van de springvorm eenvoudiger en het schoonmaken achteraf minder bewerkelijk. Houd er wel rekening mee dat je bij antiaanbaklagen het beste geen metalen gereedschap gebruikt om krassen en slijtage te voorkomen.

Praktische tip voor gebruik en onderhoud
Controleer vóór gebruik of de klembeugel goed sluit en of de bodem stevig op zijn plek zit, zodat er geen beslag weglekt tijdens het bakken. Was de springvorm bij voorkeur met de hand in plaats van in de vaatwasser, zodat de antiaanbakbeschichting langer intact blijft. Bewaar de vorm bij voorkeur vlak, zonder zware voorwerpen erop, om vervorming van de staalplaat te voorkomen.